3月5日，小編在西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院5樓發(fā)現(xiàn)，兩間“愛(ài)心廚房”里，有為兒子煲湯的母親，有為妻子掌勺的丈夫，也有為奶奶第一次下廚的孫女……這是該院用爐灶溫暖人心，用炊煙撫慰患者傷痛的舉措之一。

民以食為天。常言道，遇上再大的困難也要吃飯，特別是住院病員，心里想的或許只是家里做的西紅柿炒雞蛋。一位從河南來(lái)陪母親住院的女兒，因?yàn)闆](méi)能親手為病重的母親做上一頓飯而留下了巨大的遺憾。她多么希望醫(yī)院有一個(gè)“愛(ài)心廚房”，滿足病人對(duì)熟悉味道的思念。于是，西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院在美食中心五樓西段兩個(gè)餐飲檔口開(kāi)設(shè)兩間“愛(ài)心廚房”（一間為清真），免費(fèi)提供廚具、電器設(shè)備、鍋碗瓢盆，常用調(diào)料等。

中午時(shí)分，洗菜聲炒菜聲聲聲入耳，兩間“愛(ài)心廚房”里炊煙裊裊。住院患者家屬來(lái)到“愛(ài)心廚房”，為親人忙碌著?！皟鹤幼祓挘∽≡毫讼氤晕易龅奈骷t柿炒雞蛋?！蓖跖窟呎f(shuō)著邊展示了她的卓越刀工，“咚咚咚”快速有力的切菜，雞蛋加些許水在碗中被一根筷子迅速打散，雞蛋爽口的秘訣就在于此。

此時(shí)爐火正旺，王女士熟練地顛勺，依次放入食材和調(diào)料……她不住感嘆：“醫(yī)生、護(hù)士技術(shù)都很精湛，我感受到醫(yī)院無(wú)微不至的貼心服務(wù)，就連吃飯這種小事都替我們考慮到了，這真是我們老百姓家門口的大醫(yī)院！”

為少數(shù)民族患者準(zhǔn)備的“清真愛(ài)心廚房”讓家屬劉女士贊不絕口！她們說(shuō)：“在來(lái)院的路上我還在擔(dān)心吃飯的問(wèn)題，有“清真愛(ài)心廚房”就放心多了，這讓我們非常感動(dòng)?！眲⑴窟€表示西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院環(huán)境好、醫(yī)生好、服務(wù)好，她的家人一定會(huì)很快康復(fù)的。

醫(yī)院還為住院貧困患者提供了免費(fèi)“愛(ài)心餐券”。在醫(yī)療樓負(fù)一層C樓快樂(lè)美食廣場(chǎng)，醫(yī)院還專門指定了“愛(ài)心檔口”，張先生憑券領(lǐng)取到一份一葷兩素一湯的可口飯菜?！懊罪?zhí)撞屠锩婕t燒排骨、西紅柿炒蛋、白灼青菜都有，還可以選炸醬面、小菜、湯，營(yíng)養(yǎng)均衡又健康?！睆埾壬蜥t(yī)院工作人員豎起了大拇指。

患者家屬李女士說(shuō)，中國(guó)醫(yī)院千千萬(wàn)，但開(kāi)設(shè)“愛(ài)心廚房”卻獨(dú)此一家。小小廚房，讓我們這個(gè)異鄉(xiāng)的過(guò)客，體會(huì)到家的溫暖。患者王先生說(shuō)，世間人情味，離不開(kāi)煙火氣，愛(ài)心廚房是一把良心尺子，丈量著人間愛(ài)的長(zhǎng)度。

西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院心臟內(nèi)科三病區(qū)倪四峰護(hù)士長(zhǎng)說(shuō)，患者在住院期間也能吃到家里的味道，心情好了自然就會(huì)康復(fù)得更快了。膳食部主任樊濤表示，兩間廚房配備了全套制作設(shè)備，和加工餐食的各種調(diào)料，可以讓患者和家屬根據(jù)自身需求制作自己喜愛(ài)的可口飯菜。讓患者在醫(yī)院吃的舒心，住的舒心就是我們的愿望。

在這個(gè)廚房里

有笑著顛勺的

有炒幾下就哭了

在這里你能看見(jiàn)世間百態(tài)

在這里你能看見(jiàn)人間大愛(ài)

愛(ài)心廚房

愛(ài)心餐券

你是溫暖病人的一束光