炎炎夏日拉開(kāi)序幕,隨著氣溫的升高,細(xì)菌、病毒和蚊蟲(chóng)逐漸活躍起來(lái),腸道傳染病也在這個(gè)季節(jié)進(jìn)入高發(fā)期。如何才能有效防范?本期,西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院預(yù)防保健科閆蓓主任將為我們支招!
什么是腸道傳染病?
腸道傳染病是一類(lèi)以消化道傳播為其主要傳播方式的疾病,按照病原體不同,可大致分為細(xì)菌性、病毒性腸道傳染病。霍亂、細(xì)菌性痢疾、傷寒 /副傷寒、以及由沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、大腸埃希菌等引起的細(xì)菌性腹瀉都屬于細(xì)菌性腸道傳染病;病毒性腸道傳染病也很常見(jiàn),例如由諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒引起的感染性腹瀉。
感染性腹瀉
夏季由于氣溫高、濕度較大,利于細(xì)菌繁殖,食物易受污染,因此,夏季是細(xì)菌性腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。
腸道傳染病高發(fā)
腸道傳染病的傳播途徑1.經(jīng)水或食物傳播
腸道傳染病的主要傳播途徑。病人或病原攜帶者的糞便、嘔吐物排入水源引起水污染,水源受到污染后可引起腸道傳染病的流行;
糞便嘔吐物
在食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售過(guò)程中都存在被病原體污染的危險(xiǎn)。
2.接觸傳播
通過(guò)握手,或使用、接觸被病原體污染的衣物、文具、門(mén)把手等都有可能造成病原體的傳播和擴(kuò)散。
3.蟲(chóng)媒傳播
到處活動(dòng)的蒼蠅、蟑螂等昆蟲(chóng)也是造成腸道傳染病擴(kuò)散的重要原因。
腸道傳染病有哪些表現(xiàn)
大多數(shù)腸道傳染病發(fā)病會(huì)有惡心、嘔吐、 腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀 , 有些伴有發(fā)熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀,若治療不及時(shí),可引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,甚至導(dǎo)致死亡 。
2. 注意食品的保質(zhì)期及存放條件;
3. 生熟食物分開(kāi)加工:不用同一套刀、砧板、碗等;
4. 加工方式:以加熱燒熟為宜,剩菜剩飯放置于冰箱保存,食用時(shí)應(yīng)重新回鍋加熱(如發(fā)現(xiàn)異味不可食用,即使煮沸燒透后也不能再食用);
5. 不去不具備衛(wèi)生資質(zhì)的飲食店、路邊攤就餐;
6. 對(duì)碗筷等餐具應(yīng)經(jīng)常煮沸消毒或勤更換;
7. 水果等食用前一定要清洗干凈;
8. 飲用開(kāi)水;
9. 飯前便后一定要正確洗手;
10.切莫諱疾忌醫(yī)。一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,要及時(shí)就診,不要懷著僥幸心理,以致延誤病情。